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Blattsalat mit Pilzen und Heidelbeeren

Blattsalat mit Pilzen und Heidelbeeren (für 6 Personen) An alle Vegetarier dieser Welt. Bei der Kreation dieses Gerichts habe ich nicht an euch gedacht. Natürlich gibt es Menschen, die der Ansicht sind, im letzten Leben ein Rosettenmeerschweinchen gewesen zu sein und deshalb in diesem Leben den Verzehr von tierischem Eiweiss ablehnen. Dies aber ist der leise Versuch, den Gaumen auf Gebratenes und Geschmortes vorzubereiten.  Blattsalat mit Pilzen 150g Blattsalat 4-6 Steinpilze oder Kräuterseitlinge (je nach Größe) 100g Heidelbeeren 3 Scheiben Weissbrot etwas…